白内障手术后可以吃山药南瓜吗？

白内障手术后可以吃山药和南瓜，都是适合术后恢复的食物。一是山药：健脾养胃、易消化，富含黏液蛋白和淀粉，术后（尤其食欲差、胃肠弱的老年人）食用有助恢复，可蒸、炖汤、煮粥（山药排骨汤、山药粥）；二是南瓜：富含胡萝卜素（维生素A原，对眼睛有益）、膳食纤维，易消化，蒸南瓜、南瓜粥都是好选择，还能帮助通便；三是注意：山药、南瓜都含淀粉，适量即可（过多胀气、影响血糖）；糖尿病患者控制量（南瓜升糖指数不算低）；四是术后饮食总体原则：清淡、均衡、易消化，这些温和的根茎类食物很适合术后早期；五是搭配：和优质蛋白（鱼、蛋、奶）、蔬菜搭配更均衡。总之，白内障术后山药南瓜可以放心吃，蒸煮炖皆宜，温和养胃又营养。——南昌红谷滩普瑞眼科医院（地址：南昌市红谷滩区凤凰中大道929号吉成大厦裙楼1-4楼；咨询预约热线：0791-82338777）