白内障手术后能吃牛羊肉吗？

白内障手术后可以适量吃牛羊肉，但要选择做法和注意量。原因：牛羊肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养素，有助于术后切口愈合和身体恢复；但牛羊肉脂肪含量相对较高，且中医认为属发物、温补之物，过量或油腻做法可能引起消化不良、上火。建议：一是术后早期（1周内）饮食以清淡为主，牛羊肉可以少量吃（选择瘦的部位），采用炖、煮、蒸等清淡做法，避免烧烤、麻辣、油炸；二是适量食用（每次50-100克），不要过量，注意搭配蔬菜水果；三是如果有痛风、高脂血症、胆囊疾病等，控制牛羊肉摄入；四是如果平时吃牛羊肉容易上火（口腔溃疡、便秘等），少吃或暂缓；五是不要迷信发物说法而完全不吃（现代医学没有严格忌口），关键是均衡适量。白内障术后正常饮食即可，优质蛋白多样化（鱼、禽、蛋、奶、豆制品），配合新鲜蔬菜水果，促进恢复。如有特殊情况遵医嘱。——南昌红谷滩普瑞眼科医院（地址：南昌市红谷滩区凤凰中大道929号吉成大厦裙楼1-4楼；咨询预约热线：0791-82338777）