白内障手术后能吃鸡肉吗？

白内障手术后可以吃鸡肉，鸡肉是术后补充营养的好选择。原因：鸡肉富含优质蛋白质（氨基酸组成接近人体需要，易吸收）、脂肪含量较低（尤其鸡胸肉）、含有维生素B族和矿物质，清淡易消化，适合术后恢复期。建议：一是选择清淡做法（清蒸、炖汤、白切、炒鸡胸肉），避免油炸、烧烤、麻辣口味；二是术后早期吃鸡肉时去皮（鸡皮脂肪高），选择鸡胸肉、鸡腿肉；三是适量食用，搭配蔬菜水果；四是鸡汤也可以喝（注意撇去浮油，少盐）；五是如果平时对鸡肉过敏，避免食用；六是购买新鲜、卫生的鸡肉，彻底煮熟（避免禽流感等风险）。白内障术后饮食没有严格忌口，鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白对术后恢复有益，配合新鲜蔬菜水果、主食，均衡营养即可。术后1个月内建议清淡饮食，避免辛辣刺激、烟酒，正常健康饮食促进恢复。——南昌红谷滩普瑞眼科医院（地址：南昌市红谷滩区凤凰中大道929号吉成大厦裙楼1-4楼；咨询预约热线：0791-82338777）